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什么是控糖食品
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2018-12-18
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控糖食品是低升糖指数食品(LOW GI food),富含生物活性物质和膳食纤维。
糖尿病高危人群在每日摄取足量碳水化合物的同时,注意选择升糖指数较低的食物,增加膳食纤维的摄入,长期食用低升糖指数的食品,可抑制餐后血糖上升过高过快并减轻胰岛β细胞的工作负荷,从而避免高糖毒性和高胰岛素血症对机体各器官组织细胞的损害。养成低升糖指数的饮食习惯,不仅适用于糖尿病人群,也适用于糖耐量减低的人群,甚至对健康人也有积极的指导意义。
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